OSAM

OSAM — белградский проект небольших specialty-кофеен. Его создатели прежде работали с кофейнями в Москве, а в Сербии выбрали камерный городской формат и сотрудничество с местными обжарщиками. У двух адресов OSAM общая карта напитков и десертов.

В основе — эспрессо, фильтр и молочная классика: макиато, капучино, латте и флэт уайт. Рядом с ними есть рафы, вишнёвый фильтр и колд-брю. Авторская часть включает Honey Cloud Coffee и Honey Cloud Matcha, фисташковую матчу и матчу с апельсином. Раф и матча-латте представлены в горячей и холодной версиях.

К напиткам подают творожную запеканку с вишней, «Муравейник», печенье, лимонный блонди и брауни с тыквенными специями. Помимо кофе, в карте есть какао, в том числе Dubai Chocolate, и коктейли: от Irish Coffee на фильтре до Aperol Spritz и мимозы.

В кофейнях не курят, можно прийти с собакой и взять напиток с собой. Пространства у филиалов разные: у точки на Врачаре есть два уровня и зелёная веранда, а в Старом городе — небольшая посадка у окна и столики снаружи.