Blanca (кофейна)

Blanca — спешелти-кофейня на улице Политова во Врачаре. Здесь готовят кофе и домашние десерты; в помещении не курят, а приходить с питомцами разрешено. Заведение работает в формате самообслуживания.

Кофейная карта включает капучино, латте, раф, батч-брю и холодный фильтр. Есть и более десертные сочетания: арахисовый латте, раф с халвой, холодный кофе с апельсином. Помимо кофе, готовят матчу, какао, лимонады и облепиховый морс. Зерно можно купить домой — в продаже есть, например, кофе из Бразилии, Эфиопии и Кении.

В сладкой части меню соседствуют медовик, «Наполеон», «Картошка», «Павлова», баскский чизкейк, печенье и вафельные трубочки. Для более основательного перекуса есть киш с лососем и шпинатом или с курицей и грибами, пирожки и блины. У блинов бывают как мясные начинки, так и сладкие — груша с карамелью, яблоко с корицей, творог с изюмом. Часть меню доступна с доставкой через Wolt.