Vraperija Belville

Vraperija Belville — точка уличной еды в Новом Белграде, на Đorđa Stanojevića. Здесь готовят шаверму в тортилье с разными начинками. У некоторых сочетаний есть собственные названия, связанные с городами: Piter, Pariz, Denver, Oslo и Tel Aviv. Есть места для еды на месте, в том числе на открытом воздухе, а также заказ навынос и доставка.

В Piter кладут курицу, капусту, помидор и огурец, добавляя соус из сметаны, майонеза и греческого йогурта. У этой шавермы есть мини-версия с курицей, моцареллой и помидором. Pariz сочетает курицу сразу с четырьмя сырами — пармезаном, моцареллой, чеддером и дорблю. Эти тортильи подрумянивают на гриле.

Denver делают со свино-говяжьим фаршем в томатном соусе, чеддером, луком, маринованными огурцами и соусом с голубым сыром. В Oslo начинка другая: слабосолёный лосось, авокадо, сливочный сыр и овощи. Tel Aviv — вариант с фалафелем, хумусом и овощами. Кроме тортильий, есть салат с лососем и авокадо; из напитков — газировка, вода и несколько сортов пива, включая стаут и milkshake IPA.