Waffle Heart Zemun

Waffle Heart Zemun находится на Zmaj Jovina, 19. Это кафе с несладкими и десертными вафлями: на пшеничную или шпинатную основу выкладывают рыбу, мясо, сыр, овощи и сладкие начинки. В заведении не курят, сюда можно приходить с питомцами. Есть доставка.

В несладком меню встречаются и местные продукты. Например, Madam Pršuta собирают с говяжьим пршутом, каймаком, помидором, чеддером и мягким айваром. В Mr Bacon к бекону добавляют луковый мусс, хрустящий лук и маринованный огурец. Вариант с мюнхенской колбаской дополняют горчицей и чеддером.

Рыбные вафли делают с лососем собственного посола либо тунцом. Лосося сочетают со сливочным сыром, огурцом и песто, а тунца — с зелёным яблоком, рукколой, луковым муссом и айоли. Обе начинки доступны на двух видах вафель. Куриное филе подают с вишнёвым соусом, яблоком, чеддером и салатом.

Сладкие сочетания тоже не ограничиваются шоколадом. Есть груша со специями, бри, карамелью и орехами; персик с маскарпоне; апельсин с конфитюром, маскарпоне и миндалём. В Klasična priča добавляют нутеллу, банан и сезонные ягоды. Более простой вариант — вафля с нутеллой и сахарной пудрой.