Kaži Važi

Kaži Važi — небольшое заведение грузинской кухни на углу Гаврила Принципа и Михаила Богичевича. Основу меню составляют хинкали, хачапури и пхали. Внутри не курят, а блюда можно заказать и с доставкой через Wolt.

Хинкали готовят с мясом, бульоном и зеленью либо с сыром и зеленью; в порции пять штук. Хачапури здесь мегрельский: два вида сыра находятся внутри, ещё один сырный слой запекается сверху. В меню также представлен чахохбили — курица, тушённая с помидорами, зеленью и грузинскими специями.

Из холодных закусок предлагают пхали из свёклы или шпината, а также смешанную порцию. Овощную основу соединяют с измельчёнными орехами, зеленью и специями; к закуске подают небольшие булочки. Для дополнения блюда есть сацебели на основе томатов и цахтон с греческим йогуртом, орехами и чесноком.

В десертной части — необычное сочетание ванильного пломбира ручной работы с авторским соусом чили. Соус содержит орехи; в описании десерта заведение отдельно отмечает острый и солёный вкус.